Os 13 Princípios da Declaração de Cartagena

Autores

  • Diana Cardenas Braz Facultad de Medicina, Universidad El Bosque https://orcid.org/0000-0002-0709-0307
  • Sonia Echeverri Fundación Santa Fe de Bogotá, Colombia. https://orcid.org/0000-0003-2874-5736
  • Milena Puentes Liga Contra el Cáncer - Seccional Bogotá. Bogotá, D.C., Colombia. https://orcid.org/0000-0002-0802-8345
  • Angélica Pérez Departamento de Nutrición y Bioquímica. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá, D.C., Colombia.
  • Lina López Grupo de Soporte Metabólico y Nutricional. Clínica Universitaria Colombia. Bogotá, D.C., Colombia
  • Charles Bermúdez Departamento de Cirugía. Clínica la Colina y Clínica del Country. Bogotá, D.C., Colombia. https://orcid.org/0000-0001-5401-019X

DOI:

https://doi.org/10.35454/rncm.v2supl1.035

Palavras-chave:

Dereitos Humanos, Principios

Resumo

 

A Declaração de Cartagena reconhece que o cuidado nutricional é um direito humano. Para garantir que esse direito seja efetivo, a Declaração propõe treze princípios, que fornecem uma estrutura para promover o desenvolvimento dos cuidados nutricionais no ambiente clínico que permite que todas as pessoas doentes recebam terapia nutricional em condições dignas. A Declaração, por meio dos princípios, também pode servir como instrumento para promover, através dos governos, a formulação de políticas e leis no campo da nutrição clínica. Além disso, pretende-se que a estrutura geral de princípios ajude a aumentar a conscientização sobre a magnitude desse problema e criar redes de cooperação entre os países da região.

Portanto, a Declaração de Cartagena deve ser considerada um documento de estrutura cujos princípios constituem a base para promover o desenvolvimento do cuidado nutricional no campo clínico e conscientizar as autoridades públicas, os órgãos acadêmicos e a indústria farmacêutica. Este artigo apresenta a definição, contexto, escopo, perspetiva e alguns conceitos-chave para cada um dos princípios.

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Referências

Cardenas D, Bermúdez CH, Echeverri S, Perez A, Puentes M, Lopez M, et al. DECLARACIÓN DE CARTAGENA. Declaración Internacional sobre el Derecho al Cuidado Nutricional y la Lucha contra la Malnutrición. Nutr Hosp. 2019;36(4):974-98. http://dx.doi.org/10.20960/nh.02701

Cardenas D, Bermudez CH, Echeverri S. Is nutritional care a human right? Clin Nutr Exp. 2019;26:1-7. https://doi.org/10.1016/j.yclnex.2019.05.002.

Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. La Declaración de Bioética y Derechos Humanos. [Internet]. Paris: Unesco; 2005 [consultado el 8 de julio 2019]. Disponible en: http://portal.unesco.org/es/ ev.php-URL_ID=31058&URL_DO=DO_TOPIC&URL_ SECTION=201.html.

Organización de las Naciones Unidas. Objetivos de Desarrollo Sostenible. New York: ONU; 2015 [consultado el 8 de Julio 2019]. Disponible en: https://www.un.org/sustainabledevelopment/ es/energy/ [Internet].

Publicado

2019-12-21

Como Citar

Cardenas Braz, D., Echeverri, S., Puentes, M., Pérez, A., López, L., & Bermúdez, C. (2019). Os 13 Princípios da Declaração de Cartagena. Jornal De Nutrição Clínica E Metabolismo, 2, 24–41. https://doi.org/10.35454/rncm.v2supl1.035

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