Analizando “El Plato del Bien Comer”

Mónica López Talavera

doi:10.35454/rncm.v4n1.203

Autores

Mónica López Talavera Independiente

DOI:

https://doi.org/10.35454/rncm.v4n1.203

Palavras-chave:

Guias alimentares, Educação alimentar e nutricional, Dieta saudável, Consumo alimentar, Estilo de vida saudável

Resumo

Os guias alimentares baseados em alimentos são um suporte didático fundamental para a orientação alimentar, elaborados a partir da população alvo em que serão implantados e avaliados em seu processo de realização, bem como no conhecimento, a aplicação e os efeitos dos mesmos na população. No México existe “El Plato del Bien Comer”, um gráfico encontrado na norma NOM-043-SSA2-2012 como material de apoio para explicar e transmitir a mensagem da orientação alimentar de forma clara, reforçando seu entendimento.

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