Estado nutricional de pacientes en una sala de rehabilitación post Terapia Intensiva por COVID-19
Palabras clave:
Desnutrición, Evaluación nutricional, dinamometría manual, Rehabilitación, COVID-19Resumen
Introducción: la estancia prolongada en la Unidad de Terapia Intensiva (UTI) es un factor de riesgo de desnutrición. Una intervención nutricional temprana con rehabilitación hospitalaria intensiva permite recuperar la fuerza muscular y el estado nutricional. Objetivo: determinar la evolución del estado nutricional de pacientes post UTI por COVID-19 en una Sala de Rehabilitación (SaRIP). Métodos: estudio descriptivo, prospectivo en pacientes internados en la SaRIP luego de estancia prolongada en la UTI por COVID-19. Se evaluó peso e Índice de Masa Corporal (IMC) en tres momentos, estado nutricional según Valoración Global Subjetiva (VGS) y fuerza muscular con dinamometría en dos momentos. Se calculó media y desvío estándar. Se evaluó asociación entre variables con la prueba chi-cuadrado o la de Fisher y Wilcoxon, considerándose un nivel de significancia p<0,05. Resultados: se incluyeron 42 pacientes, 69,00 % hombres, con una edad media de 57,2±13 años. La media de IMC al ingreso a SaRIP fue de 26,82 ± 5,32 kg/m2 y al alta de 26,99±5,15 kg/m2 (p=0,736). Según VGS un 88,10 % presentó desnutrición al ingreso y 42,86 % al egreso (p=0,002). El 50,00 % presentó incremento de peso con una media de 2,73±2,07 kg y 100 % incremento de fuerza de agarre con una media de 3,97±3,64 kg. Conclusiones: la mayoría de los pacientes ingresó a SaRIP con desnutrición. Al alta se observó mejoría del estado nutricional.
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