Los 13 Principios de la Declaración de Cartagena

  • Diana Cardenas Braz Facultad de Medicina, Universidad El Bosque https://orcid.org/0000-0002-0709-0307
  • Sonia Echeverri Fundación Santa Fe de Bogotá, Colombia. https://orcid.org/0000-0003-2874-5736
  • Milena Puentes Liga Contra el Cáncer - Seccional Bogotá. Bogotá, D.C., Colombia.
  • Angélica Pérez Departamento de Nutrición y Bioquímica. Pontificia Universidad Javeriana. Bogotá, D.C., Colombia.
  • Lina López Grupo de Soporte Metabólico y Nutricional. Clínica Universitaria Colombia. Bogotá, D.C., Colombia
  • Charles Bermúdez Departamento de Cirugía. Clínica la Colina y Clínica del Country. Bogotá, D.C., Colombia.
Palabras clave: Derechos Humanos, Principios

Resumen

La Declaración de Cartagena reconoce que el cuidado nutricional es un derecho humano. Para lograr que este derecho sea efectivo, la Declaración propone trece Principios, los cuales proporcionan un marco de referencia para promover el desarrollo del cuidado nutricional en el ámbito clínico que permita que todas las personas enfermas reciban terapia nutricional en condiciones de dignidad. La Declaración por medio de los principios, podrá servir como un instrumento para que se promuevan, a través de los gobiernos, la formulación de políticas y legislaciones en el campo de la nutrición clínica. También, se pretende que el marco general de principios ayude a crear conciencia acerca de la magnitud de este problema y a forjar redes de cooperación entre los países de la región. Por lo tanto, la Declaración de Cartagena debe considerarse un documento marco cuyos principios constituyen la base para promover el desarrollo de la atención nutricional en el campo clínico, y concientizar a las autoridades públicas, los organismos académicos y la industria farmacéutica. En este artículo se presenta la definición, el contexto, el alcance, la perspectiva y algunos conceptos clave para cada uno de los Principios.

Publicado
2019-12-21
Cómo citar
Cardenas Braz, D., Echeverri, S., Puentes, M., Pérez, A., López, L., & Bermúdez, C. (2019). Los 13 Principios de la Declaración de Cartagena. Revista De Nutrición Clínica Y Metabolismo, 2(Sup.), 24-41. Recuperado a partir de https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/41

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