Características estruturais, demográficas, clínicas e nutricionais das unidades de cuidados intensivos na Colômbia: nutritionDay 2021

Autores

  • Angélica María Pérez Cano
  • Janeth Barbosa
  • Ricardo Alfonso Merchán-Chaverra

DOI:

https://doi.org/10.35454/rncm.v7n1.592

Palavras-chave:

Unidade de cuidados intensivos, Terapia nutricional médica, Pesquisa aplicada, Colômbia

Resumo

Introdução: desde 2006, o inquérito nutritionDay, liderado pela Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) e pela Universidade de Viena, tem avaliado as práticas nutricionais em doentes internados em unidades de cuidados intensivos (UCI) e enfermarias gerais. Este artigo analisa a estrutura das UCI e examina as características clínicas e nutricionais dos doentes em estado crítico na Colômbia.

Métodos: estudo observacional transversal envolvendo 13 UTIs e 183 pacientes que participaram do nutritionDay 2021. Uma análise descritiva das variáveis estruturais e demográficas, clínicas e nutricionais dos pacientes foi realizada usando o software estatístico Stata.

Resultados: 84,6 % das UTIs eram polivalentes, sendo as patologias cardíacas (27,3 %) e neurológicas (18,8 %) as mais frequentes. A idade média foi de 61,5
anos, 56,9 % eram do sexo masculino e o peso médio foi de 66 kg. 69,2 % das instituições tinham uma unidade de nutrição, 100 % tinham profissionais de nutrição e dietética e 92,3 % tinham procedimen-
tos escritos de cuidados nutricionais. Relativamente às práticas nutricionais, 92,3 % das UCI avaliam o estado nutricional através de parâmetros laboratoriais e 76,9 % através do peso/altura. A nutrição enteral foi utilizada com maior frequência
(33,5%) em comparação com a nutrição parentérica (8,1%), com uma duração média de cerca de 4 dias. O tempo médio de internamento foi de 11 dias na UCI e 22,5 dias no hospital.

Conclusões: este estudo identificou fragilidades na estrutura e implementação de protocolos de nutrição nas UCI. Este facto realça a necessidade de promover práticas adequadas de intervenção nutricional em doentes críticos, o que poderáter um impacto positivo nos resultados de saúde e na eficiência dos custos dos cuidados de saúde no futuro.

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Biografia do Autor

Angélica María Pérez Cano

Pontificia Universidad Javeriana

Facultad de ciencias, Departamento de nutrición y bioquimica

Bogotá, Colombia

Janeth Barbosa

Nutricionista Investigadora Fundación AUNA ideas- Clínica Las Américas, Medellín- Colombia

Publicado

2024-04-04

Como Citar

Pérez Cano, A. M., Barbosa, J., & Merchán-Chaverra, R. A. (2024). Características estruturais, demográficas, clínicas e nutricionais das unidades de cuidados intensivos na Colômbia: nutritionDay 2021. Jornal De Nutrição Clínica E Metabolismo, 7(1), 14–22. https://doi.org/10.35454/rncm.v7n1.592

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