Detección de riesgo y evaluación  nutricional en hospitales de Guatemala:  resultados del nutritionDay 2020

Claudia Patricia Maza Moscoso; Ana Marietta Lau de la Vega; Cesia Mirtala Sotoj Castro

doi:10.35454/rncm.v5n2.382

Autores/as

Claudia Patricia Maza Moscoso Centro Médico Militar https://orcid.org/0000-0002-4321-9366
Ana Marietta Lau de la Vega Hospital General San Juan de Dios
Cesia Mirtala Sotoj Castro Hospital Pedro de Bethancourt

DOI:

https://doi.org/10.35454/rncm.v5n2.382

Palabras clave:

Evaluación nutricional, Detección de riesgo, Hospital, Malnutrición, Nutritionday

Resumen

El nutritionDay es una iniciativa de la Universidad de Viena y de la European Society of Parenteral and Enteral Nutricion (ESPEN) cuyo propósito es crear conciencia sobre la desnutrición asociada con la enfermedad. El objetivo del presente artículo fue analizar los procesos de detección de riesgo y evaluación nutricional de instituciones guatemaltecas.

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