DETECCIÓN DE RIESGO Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN HOSPITALES DE GUATEMALA RESULTADOS DEL NUTRITIONDAY 2020

Autores/as

  • Claudia Patricia Maza Moscoso, Licenciada en Nutrición Centro Médico Militar, Guatemala https://orcid.org/0000-0002-4321-9366
  • Ana Marietta Lau de la Vega, Licenciada en Nutrición Hospital General San Juan de Dios, Guatemala
  • Cesia Mirtala Sotoj Castro, Licenciada en Nutrición Hospital Pedro de Bethancourt, Antigua Guatemala

DOI:

https://doi.org/10.35454/rncm.v0n0.382

Resumen

 

nutritionDay es una iniciativa de ESPEN (European Society of Parenteral and Enteral Nutrition) por sus siglas en inglés cuyo propósito es crear conciencia sobre la desnutrición asociada a la enfermedad. En Guatemala, en el 2020 participaron 4 instituciones, de las cuales 6 unidades participaron en hospital y algunas también agregaron unidad de cuidado intensivo y residencia de adulto mayor.  En la parte de hospital, se participó con un total de 165 pacientes.  El objetivo general del presente artículo fue: Analizar los procesos de detección de riesgo y evaluación nutricional de 4 hospitales guatemaltecos y 6 unidades de estos centros, en base a los resultados de país del nutritionDay2020. Dentro de la metodología se analizó los procesos de detección de riesgo y evaluación nutricional, en base a los resultados de país, obtenidos después de realizar el nutritionDay 2020 y se comparó anónimamente con el resto de instituciones que participaron a nivel mundial para ver la situación en la que se encuentran estas unidades. En base a los resultados del nutritionDay se puede notar que existe ciertas fases del proceso de cribado y evaluación que necesitan ser normadas para que se lleven a cabo.  Se deben crear estrategias para mejorar los procesos de cuidado nutricional en Guatemala.Se debe instar a instituciones de las distintas regiones a unirse a esta iniciativa y así poder mejorar el cuidado nutricional de los pacientes hospitalizados y disminuir la desnutrición asociada a la enfermedad

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Citas

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Publicado

2022-05-14

Cómo citar

Maza Moscoso, C. P., Lau de la Vega, A. M., & Sotoj Castro, C. M. (2022). DETECCIÓN DE RIESGO Y EVALUACIÓN NUTRICIONAL EN HOSPITALES DE GUATEMALA RESULTADOS DEL NUTRITIONDAY 2020. Revista De Nutrición Clínica Y Metabolismo. https://doi.org/10.35454/rncm.v0n0.382

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