Nutritional front labeling and its impact on public health. Bioethical considerations
DOI:
https://doi.org/10.35454/rncm.v4n3.214Keywords:
Nutritional Labeling, Public Health, BioethicsAbstract
Front-of-pack nutrition labeling has been recommended in recent years as a policy to protect the right to health, arguing that it allows to guide the consumer in the choice of healthy foods, encourage the industry in the reformulation of healthy products, and facilitate the design of public policies for healthy eating, one of the main reasons for its implementation being the increase in the prevalence of diet-related non-communicable diseases.
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