Diseño y validación de un instrumento para evaluar la adherencia médico-nutricional en personas con obesidad

Claudia Lizett García González; Nancy Rosas Cortez; Estefanía Gasca Suarez; Martha Patricia Sánchez Muñoz; Juan de Dios Robles Pastrana; Daniel Mora Plascencia; Igor Martín Ramos Herrera

Autores/as

Claudia Lizett García González Hospital Civil Dr. Juan I. Menchaca, Guadalajara, Jalisco, México.
Nancy Rosas Cortez Universidad UNE https://orcid.org/0000-0003-3854-126X
Estefanía Gasca Suarez Universidad de Guadalajara, Jalisco, México
Martha Patricia Sánchez Muñoz Hospital Civil Dr. Juan I. Menchaca, Guadalajara, Jalisco, México.
Juan de Dios Robles Pastrana
Daniel Mora Plascencia
Igor Martín Ramos Herrera Universidad de Guadalajara, Jalisco, México

Palabras clave:

Cumplimiento y Adherencia al Tratamiento, Obesidad, Estudio de Validación, Dieta

Resumen

Introducción. La falta de adherencia terapéutica es un problema de salud importante que afecta a los sistemas de salud. No se encontraron instrumentos validados para la población mexicana con obesidad que contemplen más de tres factores o dimensiones asociadas a la falta de adherencia. El objetivo de este trabajo es presentar el proceso de diseño y validación de un instrumento que evalúe la adherencia al tratamiento médico-nutricional en personas con obesidad. Métodos. Estudio analítico transversal en el que se diseñó y validó una tarjeta de llenado y un instrumento de medida enfocado a los profesionales de la salud para evaluar la adherencia médico-nutricional de los pacientes. Se realizó en 4 etapas que incluyen el diseño del instrumento (con cinco dimensiones de indicadores: socioeconómicos, asociados al equipo o sistemas de salud, relacionados con el paciente, relacionados con la enfermedad y relacionados con el tratamiento), su validación, prueba piloto (muestra de 50 pacientes y 4 evaluadores expertos) y análisis estadístico. Se probaron la reproducibilidad (coeficiente de correlación de Pearson) y la validez (alfa de Cronbach). Resultados. Los expertos calificaron como relevantes todos los ítems del instrumento, el índice de validez global fue de 0,86. La consistencia interna del instrumento fue buena con un alfa de Cronbach de 0,85. El coeficiente de correlación de Pearson del instrumento completo fue de 0,86 (p< 0,001). Conclusión: El instrumento diseñado permite al profesional de la salud evaluar la adherencia al tratamiento médico-nutricional de los pacientes con obesidad de manera integral y a bajo costo.

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