Vía oral en el paciente critico: lo primero en que pensar

Resumen

Si bien la mayoría de guías clínicas de nutrición en el paciente críticamente enfermo hablan mayoritariamente de soporte nutricional enteral y parenteral, poca importancia se ha brindado a la principal vía de alimentación en el ser humano: vía oral. Aun así, dicha vía no debe ser tomada a la ligera por lo que en la presente revisión narrativa mostramos múltiples escenarios de importancia para la evaluación del inicio y suficiencia de la ingesta de alimentos en el adulto críticamente enfermo.

Todo esto sin dejar fuera la importancia de los alimentos que cada ser humano les otorga, siendo un vehículo de sensaciones, recuerdos, sentimiento de igual importancia que su función en la rehabilitación posterior a la estancia en cuidados críticos.