Prevalencia del riesgo de desnutrición en pacientes del servicio de medicina interna de un hospital mexicano: resultados de la encuesta nutritionDay 2021
DOI:
https://doi.org/10.35454/rncm.v5n2.410Palabras clave:
Desnutrición, Estado nutricional, Medicina Interna, HospitalizaciónResumen
Introducción: La desnutrición es una condición frecuente en pacientes hospitalizados, por lo cual, se resalta la importancia del tamizaje de riesgo nutricional al ingreso hospitalario y de realizar auditorías que valoren los determinantes de estos riesgos. El nutritionDay (nDay) es un día específico del año en el cual participan salas de hospitales a nivel mundial en una auditoría transversal que valora diferentes aspectos relacionados con el proceso del cuidado nutricional. El objetivo de este estudio fue reportar la prevalencia del riesgo de desnutrición en pacientes hospitalizados.
Métodos: Estudio transversal realizado en el año 2021 en pacientes admitidos en salas de hospitalización del servicio de medicina interna del Centenario Hospital Miguel Hidalgo de Aguascalientes, México. Se completaron las encuestas estandarizadas del nDay y se extrapolaron los datos relacionados con pérdida de peso y cantidad de pérdida de peso antes de la admisión hospitalaria, así como la disminución del apetito para completar la herramienta de cribado nutricional Malnutrition Screening Tool (MST); un valor MST ≥2 fue considerado como riesgo de desnutrición.
Resultados: Un total de 16 pacientes fueron encuestados. El 56.3% (n=9) fueron mujeres, con una edad media fue 51.8 ± 13.7 años e IMC de 29.1 ± 6.1 kg/m 2. El 50% (n=8) de los pacientes presentó riesgo de desnutrición según el puntaje MST; el peso perdido aproximado fue de 6 [4 – 10] kg en los tres meses previos a la hospitalización.
Conclusiones: El riesgo de desnutrición es prevalente en la mitad de los pacientes del servicio de medicina interna.
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