Experiencia del nutritionDay en Ecuador
DOI:
https://doi.org/10.35454/rncm.v5n2.402Palabras clave:
Malnutricion Hospitalaria, nutritionDay, malnutrición, proceso de atención nutricionalResumen
La desnutrición hospitalaria dificulta la evolución clínica del paciente, aumentando la estancia hospitalaria, los gastos en salud y una mayor presencia de comorbilidades. La auditoría internacional nutritionDay (nDay) otorga un claro entendimiento de la eficiencia de la atención nutricional en instituciones de la salud. El objetivo del presente reporte es observar la evolución de la atención nutricional brindada por el hospital en dos años.
Descargas
Citas
Royo Bordonada MA. Nutrición en salud pública [Internet]. Madrid: Escuela Nacional de Sanidad; 2017 [citado el 10 de mayo de 2022]. Disponible en: http://gesdoc.isciii.es/gesdoccontroller?action=download&id=11/01/2018-5fc6605fd4
Sun H, Zhang L, Zhang P, Yu J, Kang W, Guo S, et al. A comprehensive nutritional survey of hospitalized patients: Results from nutritionDay 2016 in China. PLoS One. 2018;13(3):e0194312. doi: 10.1371/journal.pone.0194312
Yu Y, Ye J, Chen M, Jiang C, Lin W, Lu Y, et al. Malnutrition Prolongs the Hospitalization of Patients with COVID-19 Infection: A Clinical Epidemiological Analysis. J Nutr Health Aging. 2021;25(3):369-373. doi: 10.1007/s12603-020-1541-y
Cederholm T, Barazzoni R, Austin P, Ballmer P, Biolo G, Bischoff SC, et al. ESPEN guidelines on definitions and terminology of clinical nutrition. Clin Nutr. 2017;36(1):49-64. doi: 10.1016/j.clnu.2016.09.004
Lobatón E. Malnutrición hospitalaria: etiología y criterios para su diagnóstico y clasificación. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo. 2020;3(1):121-127. doi: 10.35454/rncm.v3n1.019
Garriga García M, Ruiz de las Heras A. Dietética hospitalaria y gastronomía saludable. Nutr Hosp. 2018;35(N.º Extra. 4):140-145. doi: 10.20960/nh.2140
Gallegos Espinosa S, Nicolalde Cifuentes M, Santana Porbén S. State of malnutrition in hospitals of Ecuador. Nutrición Hospitalaria. 2014;30(2):425-435. doi: 10.3305/nh.2014.30.2.7559
Correia MIT, Campos ACL, ELAN Cooperative Study. Prevalence of hospital malnutrition in Latin America: The multicenter ELAN study. Nutrition. 2003;19(10):823-825. doi: 10.1016/s0899-9007(03)00168-0
Waitzberg DL, Caiaffa WT, Correia MI. Hospital malnutrition: the Brazilian national survey (IBRANUTRI): a study of 4000 patients. Nutrition. 2001;17(7-8):573-80. doi: 10.1016/s0899-9007(01)00573-1
Khubchandani J, Price JH, Sharma S, Wiblishauser MJ, Webb FJ. COVID-19 pandemic and weight gain in American adults: A nationwide population-based study. Diabetes Metab Syndr. 2022;16(1):102392. doi: 10.1016/j.dsx.2022.102392
Zhu Q, Li M, Ji Y, Shi Y, Zhou J, Li Q, et al. “Stay-at-Home” Lifestyle Effect on Weight Gain during the COVID-19 Outbreak Confinement in China. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(4):1813. doi: 10.3390/ijerph18041813
Maza Moscoso C, Osuna-Padilla I, Maldonado Valadez P. Manejo nutricional del paciente con úlceras por presión: una revisión de la literatura. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo. 2020;4(1):56-64. doi: 10.35454/rncm.v4n1.162
Rodríguez D, Guerrero M, Maldonado M, Herrera S, Frías E, Santana S. Recomendaciones en el tratamiento nutricional para pacientes oncológicos ante Covid-19. J. Health Med. Sci. 2020;6(4):303-314.
Selimoglu MA, Kansu A, Aydogdu S, Sarioglu AA, Erdogan S, Dalgic B, et al. Nutritional Support in Malnourished Children With Compromised Gastrointestinal Function: Utility of Peptide-Based Enteral Therapy. Frontiers in pediatrics. 2021;9(610275):1-10. doi: 10.3389/fped.2021.610275
Publicado
Versiones
- 2022-06-30 (2)
- 2022-05-30 (1)
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Gabriela Cucalon, Carlos Ordoñez, Sara Flores, Alexandra Jimenez
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.