de la Cruz Castillo Pineda, Juan Carlos. «Gastronomía Clínica. Excelente Alternativa Para Mejorar La Nutrición Hospitalari»a. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo 3, no. 2 (julio 22, 2020). Accedido diciembre 3, 2020. https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/178.