López Talavera, Mónica. Fundamentos Humanos E Históricos De La Nutrición Clínica. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo 3, no. 2 (agosto 31, 2020). Accedido septiembre 25, 2021. https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/160.