Echeverri, S. 2018. Ana María Menéndez: Vida y obra, un homenaje de ILAS (Ibero Latin American Section) de ASPEN (American Society for Parenteral and Enteral Nutrition). Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo. 1, 1 (may 2018), 81–82. DOI:https://doi.org/10.35454/rncm.v1n1.080.