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Londoño Pereira, M. y Gómez Ramírez, B. 2020. Respuesta a la Carta al editor. Nitratos dietarios y su impacto en la salud humana. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo. 4, 1 (nov. 2020). DOI:https://doi.org/10.35454/rncm.v4n1.232.