Acerbo, F.Y., Lema, R. y Lopez Mato, M. 2023. Grado de adecuación a los requerimientos calóricos y proteicos en pacientes con dieta de textura modificada. Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo. 6, 1 (mar. 2023), 30–39. DOI:https://doi.org/10.35454/rncm.v6n1.465.