TY - JOUR AU - Castillo Pineda, Juan Carlos de la Cruz PY - 2018/10/01 Y2 - 2024/03/28 TI - Reflexiones acerca de la Declaración de Cancún. 2008-2018 JF - Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo JA - Rev. Nutr. Clin. Metab. VL - 1 IS - 2 SE - Artículos de revisión DO - 10.35454/rncm.v1n2.045 UR - https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/rncm.v1n2.045 SP - 55-58 AB - <p>La Declaración de Cancún de 2008 es un documento valiente,&nbsp;retador, reflexivo, pero sobre todo de unidad de las sociedades y&nbsp;asociaciones latinoamericanas afiliadas a la FELANPE que levanta&nbsp;la voz por el Derecho humano de todos los enfermos a tener&nbsp;una terapia nutricional óptima y oportuna brindada por personal&nbsp;profesional competente donde quiera que se encuentren.&nbsp;Gran trabajo producto de la reflexión de nutricionistas, médicos,&nbsp;enfermeras y químicos latinoamericanos que proponen en&nbsp;seis líneas de acción las alternativas para mejorar la calidad de&nbsp;atención nutricional de los enfermos. Ha sido objeto de análisis&nbsp;en diferentes universidades principalmente en Latinoamérica,&nbsp;y en otras latitudes ha motivado la creación de guías de práctica&nbsp;clínica y de servicios de Terapia Nutricional, del Consenso&nbsp;de Nutricionistas sobre las Funciones y Competencias del&nbsp;Nutriólogo Clínico, así como de la investigación de la Evaluación<br>Nutricional en Hospitales de Latinoamérica. Aún quedan por&nbsp;desarrollar algunas áreas de oportunidad planteadas en la&nbsp;Declaración de Cancún como son: la red de investigadores latinoamericanos,&nbsp;la red latinoamericana de Servicios de Terapia&nbsp;Nutricional, las guías para la fundación de servicios de Terapia&nbsp;Nutricional Especializada. Lograr mayor impacto con las autoridades&nbsp;sanitarias y del sector privado que propicie la prevención,&nbsp;diagnóstico, tratamiento y seguimiento de los enfermos con&nbsp;compromiso del estado nutricional por carencia o por exceso,&nbsp;refrendar los compromisos adquiridos por los miembros de la&nbsp;FELANPE y generar evidencias que propicien la mejor atención&nbsp;de los enfermos es el reto para los próximos 10 años.</p> ER -