@article{Cardenas Braz_Echeverri_2019, title={Aspectos éticos de la Declaración de Cartagena}, volume={2}, url={https://revistanutricionclinicametabolismo.org/index.php/nutricionclinicametabolismo/article/view/45}, DOI={10.35454/rncm.v2supl1.032}, abstractNote={<p class="p1"> <strong>Introducción: </strong>el cuidado nutricional fue reconocido como un derecho humano en la Declaración de Cartagena del 3 de mayo de 2019. Este artículo analiza la Declaración de Cartagena desde la perspectiva y fundamentación ética.</p> <p class="p2"><strong>Metodología: </strong>se hace un análisis desde la ética teniendo en cuenta los principios de la bioética o “principialismo” y los de la Declaración de Bioética y Derechos Humanos de la UNESCO.</p> <p class="p2"><strong>Resultados: </strong>se reconoce que el derecho al cuidado nutricional implica alimentar a la persona enferma en condiciones que respeten su dignidad, teniendo en cuenta la vulnerabilidad de la persona desnutrida o en riesgo de desnutrición y respetando los principios de la bioética. Por lo tanto, se deben respetar los principios de autonomía, beneficencia, no maleficencia y justicia. Reconocer este derecho y el fundamento ético de la Declaración no implica que se esté aceptando la obligación de alimentar a todos los pacientes en cualquier etapa de la vida y bajo cualquier costo. Por el contrario, reconocer este derecho implica desde el punto de vista ético, que se debe tomar la mejor decisión para el paciente y esto puede incluir la decisión de no alimentar.</p> <p class="p2"><strong>Conclusión: </strong>la Declaración de Cartagena tiene un componente ético estructural fundamental el cual se basa en los conceptos de dignidad y vulnerabilidad, el respeto a la autonomía, la beneficencia, la no maleficencia y la justicia como condición para el ejercicio de la nutrición clínica. Además, promueve los valores de justicia y equidad en el cuidado nutricional.</p>}, number={Sup.}, journal={Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo}, author={Cardenas Braz, Diana and Echeverri, Sonia}, year={2019}, month={dic.}, pages={56–62} }